| อุณหภูมิ | 1-22℃, คลาดเคลื่อน +-1 |
| 50%-85%, คลาดเคลื่อน +-10% | |
| มี | |
| มี | เนื้อวัวดรายเอจ, ปลา, เป็ด, ซาลามี่, ชีส ฯลฯ|
| แรงดันไฟฟ้า | AC 220V/50HZ และ AC 110V/60HZ มีสินค้าพร้อมส่ง |
| Marriott, Hilton, Ritz-Carlton, Butcher shop, Michelin | |
| หนึ่งเดือน | |
| CE, NRTL, NSF | |
| ปรับแต่งตามความต้องการของลูกค้า |
ควบคุมอุณหภูมิและความชื้นได้อย่างแม่นยำและคงที่ เพื่อสร้างสภาพแวดล้อมที่แห้งและเหมาะสมที่สุด
ระบบระเหยคู่ + ระบบท่ออากาศคู่ การระบายอากาศและการฟอกอากาศตลอด 24 ชั่วโมง ความสะอาดของอากาศในระยะยาว
รังสีอัลตราไวโอเลตที่มีความยาวคลื่นสเปกตรัม 254 มม. สามารถยับยั้งการเจริญเติบโตของแบคทีเรียที่เป็นอันตรายได้อย่างมีประสิทธิภาพ
ดีไซน์ช่องระบายอากาศด้านหน้า ติดตั้งได้ทั้งแบบตั้งพื้นและแบบฝัง
1. เสียงรบกวนและการสั่นสะเทือนต่ำ (ด้วยระบบ SP - หลีกเลี่ยงการสั่นสะเทือนทางฟิสิกส์บางอย่าง)
2. การระบายความร้อนที่สม่ำเสมอ
3. ประสิทธิภาพทรงพลัง
สแตนเลส 304 - ป้องกันการกัดกร่อน ไม่สัมผัสกับอาหาร
ทนต่อรอยขีดข่วน และทำความสะอาดง่าย
1100MM✖2200MM✖500MM
เมื่อเปรียบเทียบกับซาลามี่ทั่วไป ซาลามี่แบบ Dry Aged จะมีระยะเวลาในการบ่มนานกว่า (อาจเป็นหลายเดือนหรือหลายปี) มีรสชาติที่เข้มข้นและซับซ้อนกว่า และมีเนื้อสัมผัสที่แข็งกว่า
ส่วนที่ดีที่สุด (เนื้อวัวเป็นตัวอย่าง) เนื้อวัวที่เลี้ยงด้วยธัญพืช เช่น ริบอาย เนื้อทีโบน ห่อด้วยไขมัน ถือเป็นส่วนที่ดีที่สุด ไม่แนะนำให้ใช้ในการทำความสะอาดเนื้อไม่ติดมัน ซึ่งจะทำให้สูญเสียส่วนนี้น้อยลง
ขอแนะนำให้เลือกปลาทะเลสดเป็นชิ้นใหญ่หรือปลาในน้ำจืดเป็นชิ้นใหญ่ และเหมาะสำหรับแขวนปลา
เนื้อเป็ดควรสด ไม่แช่แข็ง เป็ดตัวเล็กๆ สามารถใส่ตู้ได้ทั้งตู้
ชีสแบบ Dry-aged คือชีสชนิดหนึ่งที่ได้รับการบ่มอย่างระมัดระวังภายใต้สภาวะควบคุมเพื่อให้ได้รสชาติที่เข้มข้น ซับซ้อนมากขึ้น และมีเนื้อสัมผัสที่แน่นขึ้น
เรียนรู้วิธีการบ่มเนื้อสเต็กให้สมบูรณ์แบบด้วย Dry Aging Cabinet
เรียนรู้วิธีทำเนื้อสันในกวางแห้งที่นุ่มและมีรสชาติโดยใช้ส่วนผสมของ Wild Game เพื่อให้ได้รสชาติที่สมบูรณ์แบบ
เบคอนแห้งปรุงรสด้วยอบเชยและเครื่องเทศผสมเบคอนรสเผ็ดกับอบเชยหวานเล็กน้อย
ต่างจากไส้กรอก Chorizo สด ไส้กรอก Chorizo สไตล์สเปนเป็นไส้กรอกแข็งที่ผ่านการหมักแล้ว ปรุงรสด้วยพริกปาปริก้า กระเทียม และเครื่องเทศเก่าๆ อื่นๆ
If you have any comments and suggestions to our company please leave a message here
ที่อยู่:ชั้น 12 อาคาร GU O เป็นอาคารอีคอมเมิร์ซ ถนน Luo Lake District ประเทศจีนที่แท้จริง
โทร:+86-755-82383909
โทรสาร:{fax}
อีเมล:niti@cnsicao.com
วอทส์แอพ:+86-18924648232
